Relatório do experimento de filtração de colágeno de peixe

Materiais e equipamentos

Equipamento

Meios filtrantes

Folha de filtro de profundidade SCP-335
Folha de filtro de profundidade SCP-336
Folha de filtro de profundidade SCH-660

Material de teste

Pó de colágeno de peixe fornecido para avaliação de filtração.

Procedimento Experimental

Preparação

Limpe todos os equipamentos utilizando soluções de limpeza alcalinas e ácidas.

Enxágue abundantemente com água purificada até que o pH atinja 7,0–7,5.

Instale as folhas de filtro no suporte de filtração.

Antes de usar, lave as folhas filtrantes com água purificada a uma taxa de aproximadamente 50 L/m².

Prepare a solução de colágeno de peixe utilizando uma proporção de 1:1 de colágeno em pó para água purificada.

Processo de filtração

Dissolva o colágeno em pó de peixe em água purificada a aproximadamente 70°C.

Mantenha a solução a uma temperatura de 60–70°C com agitação contínua.

Meça a turbidez inicial e a distribuição do tamanho das partículas.

Filtre a solução separadamente através de folhas de filtro SCP-335, SCP-336 e SCH-660.

Coletar amostras do filtrado para análise.

Realize um teste adicional de filtração por recirculação utilizando o filtrado SCP-335.

Registre a capacidade de filtração, a redução da turbidez e a distribuição do tamanho das partículas antes e depois da filtração.

Resultados

Resumo do desempenho de filtragem

Análise de tamanho de partículas

A análise de partículas indicou que a maioria dos contaminantes insolúveis estava distribuída entre 1 μm e 1000 μm, com uma concentração significativa na faixa de 50 a 300 μm.

Após a filtração, todas as folhas de filtro testadas reduziram a concentração de partículas grandes, sendo que a SCP-335 demonstrou a maior eficiência geral de remoção.

Redução da turbidez

A filtração melhorou significativamente a clareza da solução e reduziu a turbidez. Os melhores resultados foram obtidos com o uso do filtro SCP-335 com filtração por recirculação.

Conclusão

1. Todas as folhas de filtro testadas reduziram eficazmente as partículas insolúveis e melhoraram o aspeto da solução de colagénio de peixe.
2. O SCP-335 proporcionou o melhor equilíbrio entre eficiência de filtração, vazão e desempenho na remoção de partículas.
3. Para uma remoção mais eficaz de partículas maiores que 50 μm, recomenda-se uma segunda passagem de filtração usando SCP-335 ou uma configuração de filtração SCP-335 em dois estágios.
4. A análise do tamanho das partículas confirmou que contaminantes visíveis maiores podem ser removidos eficazmente por meio da filtração em profundidade, resultando em maior clareza e qualidade do produto.