Almofadas de filtro Magsorb para filtragem de óleo de fritura
Na Frymate, somos especialistas em fornecer materiais de filtragem inovadores, desenvolvidos para otimizar a eficiência do óleo de fritura no setor de serviços alimentícios. Nossos produtos são projetados para prolongar a vida útil do óleo de fritura, mantendo sua qualidade, garantindo que suas criações culinárias permaneçam crocantes e douradas, além de ajudar a reduzir os custos operacionais.
Série Magsorb:Almofada de filtro de óleos para Pureza Aprimorada
As almofadas filtrantes Magsorb Série MSF da Great Wall combinam fibras de celulose com silicato de magnésio ativado em uma única almofada pré-pulverizada. Essas almofadas são projetadas para remover com eficácia sabores desagradáveis, corantes, odores, ácidos graxos livres (FFAs) e materiais polares totais (TPMs) do óleo de fritura.
Ao simplificar o processo de filtragem e substituir o papel e o pó do filtro, eles ajudam a manter a qualidade do óleo, prolongar sua vida útil e melhorar a consistência do sabor dos alimentos.
Como funciona o filtro Magsorb?
Durante o uso do óleo de fritura, ele passa por processos como oxidação, polimerização, hidrólise e decomposição térmica, levando à formação de compostos nocivos e impurezas, como ácidos graxos livres (AGL), polímeros, corantes, aromatizantes e outros materiais polares totais (TPM).
As almofadas filtrantes Magsorb atuam como filtros ativos, removendo eficazmente partículas sólidas e impurezas dissolvidas do óleo. Como uma esponja, as almofadas adsorvem partículas e contaminantes dissolvidos, garantindo que o óleo permaneça livre de sabores desagradáveis, odores e descoloração, preservando a qualidade dos alimentos fritos e prolongando sua vida útil.
Por que usar Magsorb?
Garantia de qualidade premium: elaborado para atender às rigorosas especificações de qualidade alimentar, garantindo que seu óleo de fritura permaneça fresco e limpo.
Vida útil prolongada do óleo: prolonga significativamente a vida útil do seu óleo de fritura ao remover impurezas de forma eficiente.
Maior eficiência de custos: aproveite economias substanciais em compras e uso de óleo, maximizando a lucratividade.
Remoção completa de impurezas: remove eficazmente sabores, cores, odores e outros contaminantes.
Consistência e garantia de qualidade: sirva alimentos fritos sempre crocantes, dourados e deliciosos, aumentando a satisfação do cliente.
Material
• Celulose de alta pureza
• Agente de resistência à umidade
• Silicato de magnésio de qualidade alimentar
*Alguns modelos podem incluir auxiliares de filtragem naturais adicionais.
Especificações técnicas
Nota | Massa por unidade de área (g/m²) | Espessura (mm) | Tempo de fluxo (s)(6ml))① | Resistência à ruptura a seco (kPa≥) |
MSF-560 | 1400-1600 | 6,0-6,3 | 15″-25″ | 300 |
① Tempo que 6 ml de água destilada leva para passar por 100 cm² de papel de filtro a uma temperatura em torno de 25 °C.