Este filtro em rolo, 100% viscose não tecido, foi projetado para a purificação de óleo de cozinha quente. Especialmente desenvolvido para aplicações em contato com alimentos, remove contaminantes microscópicos e macroscópicos, melhorando a transparência do óleo, reduzindo sabores indesejáveis e prolongando sua vida útil.
Principais características e benefícios
1. Alta eficiência de filtragem
Captura partículas em suspensão, óleo polimerizado, resíduos de carbono e outros contaminantes.
Ajuda a reduzir as aflatoxinas e os ácidos graxos livres.
2. Melhoria de odor e cor
Elimina compostos de cor e odor.
Restaura o óleo, deixando-o mais limpo e transparente.
3. Estabiliza a qualidade do óleo
Inibe a oxidação e o acúmulo de ácido.
Previne a oxidação após uso prolongado.
4. Valor Econômico Aprimorado
Minimiza o descarte de óleo
Prolonga a vida útil do óleo de fritura.
Reduz o custo operacional geral.
5. Aplicação versátil
Compatível com diversas fritadeiras e sistemas de filtragem.
Ideal para restaurantes, cozinhas industriais, fábricas de processamento de alimentos e serviços de catering.