Introdução
No mundo da vinificação premium, clareza, integridade do sabor e segurança microbiológica são inegociáveis. No entanto, os métodos tradicionais de filtração frequentemente comprometem a essência do vinho: sua cor, aroma e textura. Conheça a placa de filtro Depth, uma inovação da Great Wall Filtration que está redefinindo o que é possível na filtração de vinhos. Feita de celulose pura, esta mídia filtrante ecológica oferece proteção e preservação incomparáveis para vinicultores determinados a levar a pureza natural do vinhedo à garrafa.
O que é a folha de filtro de profundidade da Grande Muralha?
Por que a placa de filtro de profundidade Great Wall está mudando o jogo
Filtração mais suave
A folha de filtro de profundidade Great Wall preserva a alma do vinho:
1. As cores permanecem vibrantes.
2. Sabores e aromas permanecem intactos.
3. A sensação na boca e a estrutura coloidal não são alteradas.
Isso é essencial para produtores de vinho que trabalham com variedades de uvas delicadas ou misturas complexas que dependem de notas sutis e textura natural.
Alta Segurança Microbiológica
A placa de filtro de profundidade Great Wall oferece retenção microbiana incomparável, removendo efetivamente:
1. Brettanomyces
2. Bactérias do ácido láctico
3. Bactérias do ácido acético
Mesmo sob condições de filtração estéril, garante estabilidade microbiológica sem sacrificar a qualidade sensorial.
Filtração sem gotejamento: sem perda de produto
As placas de filtro tradicionais sofrem com gotejamento pós-filtração, resultando em perdas significativas de vinho ao longo do tempo. Seu design garante:
1. 99% menos gotejamento
2. Praticamente zero desperdício de produtos
3. Sem contaminação ou oxidação de superfícies com gotejamento
Só isso já faz com que seja uma virada de jogo, especialmente para vinícolas que produzem pequenos lotes de vinhos vintage premium.
Eficiência Ambiental
O design da placa de filtro de profundidade Great Wall se traduz em economias ambientais e operacionais significativas:
1. Até 50% menos consumo de água durante a retrolavagem e o enxágue
2. Aumento de 20% na eficiência operacional
3. Reduz o tempo de inatividade e o consumo de energia
Em um mundo onde a sustentabilidade é fundamental, essa tecnologia não beneficia apenas o vinho, mas também protege o planeta.
Profundidade da Grande MuralhaFiltro– Processo de filtragem do vinho
Natural e puro, do vinhedo à garrafa. O filtro de profundidade Great Wall não filtra apenas o vinho, mas o respeita. Sua construção totalmente natural, engenharia de precisão e pegada sustentável o tornam a escolha ideal para vinicultores que não abrem mão de nada.
Perguntas frequentes
1. O que torna as placas de filtro de profundidade Great Wall diferentes das placas de filtro tradicionais?
A folha de filtro de profundidade Great Wall é feita de celulose 100% pura, o que a torna biodegradável, anti-gotejamento e ideal para preservar sabor, aroma e cor.
2. A placa de filtro de profundidade Great Wall é adequada para filtragem estéril?
Sim. As folhas de filtro de profundidade, como SCP e SCC, oferecem retenção microbiana confiável, incluindo Brettanomyces e bactérias deteriorantes, para uma filtragem segura antes do engarrafamento.
3. Posso descartar a placa de filtro de profundidade Great Wall no vinhedo?
Com certeza. A placa de filtro de profundidade Great Wall é biodegradável e segura para compostagem ou uso como cobertura morta para vinhedos após a filtragem.
4. A placa do filtro de profundidade Great Wall afeta o sabor ou aroma do vinho?
Não. Na verdade, ele é projetado especificamente para manter o sabor, o aroma, a sensação na boca e a cor, mesmo em variedades delicadas.
5. Onde posso obter o meio filtrante em folha Great Wall Depth Filter?
• Site: https://www.filtersheets.com/
• Email: clairewang@sygreatwall.com
• Telefone: +86 15566231251
