Introdução
No mundo da vinificação de vinhos premium, a clareza, a integridade do sabor e a segurança microbiológica são imprescindíveis. No entanto, os métodos tradicionais de filtração muitas vezes comprometem a essência do vinho — sua cor, aroma e textura. Apresentamos a folha Depth Filter, uma inovação da Great Wall Filtration que está redefinindo o que é possível na filtração de vinhos. Feita de celulose pura, essa mídia filtrante ecológica oferece proteção e preservação incomparáveis para os enólogos determinados a levar a pureza natural da vinha à garrafa.
O que é a folha de filtro de profundidade Great Wall?
Por que a folha de filtro de profundidade da Great Wall está mudando o jogo
Filtragem mais suave
A folha de filtro de profundidade Great Wall preserva a essência do vinho:
1. As cores permanecem vibrantes.
2. Os sabores e aromas permanecem intactos.
3. A sensação na boca e a estrutura coloidal permanecem inalteradas.
Isso é fundamental para os produtores de vinho que trabalham com variedades de uva delicadas ou blends complexos que dependem de notas sutis e textura natural.
Alta segurança microbiológica
A folha filtrante de profundidade Great Wall oferece retenção microbiana incomparável, removendo eficazmente:
1. Brettanomyces
2. Bactérias do ácido lático
3. Bactérias do ácido acético
Mesmo em condições de filtração estéril, garante estabilidade microbiológica sem comprometer a qualidade sensorial.
Filtragem sem gotejamento: Sem perda de produto
Os filtros de papel tradicionais sofrem com gotejamento pós-filtração, resultando em perda significativa de vinho ao longo do tempo. Seu design garante:
1. 99% menos gotejamento
2. Praticamente zero desperdício de produto
3. Ausência de contaminação ou oxidação por gotejamento nas superfícies.
Só isso já representa uma mudança radical, especialmente para vinícolas que produzem pequenos lotes de vinhos de safras especiais.
Eficiência Ambiental
O design da folha filtrante de profundidade Great Wall resulta em economias ambientais e operacionais significativas:
1. Redução de até 50% no consumo de água durante a retrolavagem e o enxágue.
2. Aumento de 20% na eficiência operacional
3. Reduz o tempo de inatividade e o consumo de energia.
Num mundo onde a sustentabilidade é fundamental, esta tecnologia não só beneficia o vinho, como também protege o planeta.
Profundidade da Grande MuralhaFiltro– Processo de filtração do vinho
Natural e puro, da vinha à garrafa. A folha filtrante Great Wall Depth Filter não apenas filtra o vinho, como o respeita. Sua construção totalmente natural, engenharia de precisão e pegada sustentável a tornam a escolha ideal para os produtores de vinho que se recusam a fazer concessões.
Perguntas frequentes
1. O que diferencia as folhas filtrantes de profundidade da Great Wall das folhas filtrantes tradicionais?
A folha de filtro de profundidade Great Wall é feita de celulose 100% pura, o que a torna biodegradável, à prova de gotejamento e ideal para preservar o sabor, o aroma e a cor.
2. A folha de filtro de profundidade Great Wall é adequada para filtração estéril?
Sim. As folhas filtrantes de profundidade, como as de classificação SCP e SCC, oferecem retenção microbiana confiável, incluindo Brettanomyces e bactérias deteriorantes, para filtração segura antes do engarrafamento.
3. Posso descartar a manta filtrante Great Wall Depth Filter na vinha?
Com certeza. A folha filtrante Great Wall Depth Filter é biodegradável e segura para compostagem ou para uso como cobertura morta em vinhedos após a filtração.
4. O filtro de profundidade Great Wall influencia o sabor ou aroma do vinho?
Não. Na verdade, ele foi especificamente desenvolvido para preservar o sabor, o aroma, a textura e a cor, mesmo em variedades delicadas.
5. Onde posso encontrar o material filtrante em folha Great Wall Depth Filter?
• Site: https://www.filtersheets.com/
• Email: clairewang@sygreatwall.com
• Telefone: +86 15566231251
