O papel de filtro, as almofadas de filtro, o pó de filtro e os filtros de óleo da Frymate são projetados especificamente para atender às necessidades de filtragem e tratamento de operadores de serviços alimentícios, com foco nas demandas de produção de óleo de fritura e óleo comestível.
Na Frymate, somos especialistas em fornecer soluções avançadas de filtragem e materiais inovadores, desenvolvidos para aumentar a eficiência do óleo de fritura no setor de foodservice. Nossos produtos são projetados para prolongar a vida útil do óleo de fritura, preservar sua qualidade e manter seus pratos crocantes e dourados, além de ajudar a reduzir custos operacionais.
Nossa série de produtos
CRÓleo de crepe de fibra pura sérieFiltroPapel
A série CR é feita inteiramente de fibras vegetais naturaise projetado especificamente para filtragem de óleo de fritura. Sua textura crepe distinta aumenta a área de superfície, permitindo uma filtragem mais rápidafiltragem e eficiência aprimorada. Com excelente resistência ao calor e alta precisão de filtragem, este papel de filtro remove eficazmente resíduos de óleo e partículas finas durante o processo de fritura, resultando em um óleo mais limpo e melhor desempenho de fritura. Ecologicamente correto ecusto-eficaz, é the perfeitotescolhapara operações de fritura profissionais que buscam confiabilidade e sustentabilidade.
Material
Especificações técnicas
| Nota | Massa por unidade de área (g/m²) | Espessura (mm) | Tempo(s) de fluxo (6ml)① | Resistência à ruptura a seco (kPa≥) | Superfície |
| CR150K | 140-160 | 0,5-0,65 | 2″-4″ | 250 | Enrugado |
MagsorbMSFSérie: ÓleoFiltroAlmofadas para maior pureza
Os filtros Magsorb Série MSF da Great Wall são especialmente projetados para a purificação de óleo de fritura de alto desempenho. Fabricados pela combinação de fibras de celulose com silicato de magnésio ativado em um único filtro pré-pulverizado, esses filtros simplificam o processo de filtragem de óleo, substituindo tanto o papel de filtro tradicional quanto o pó filtrante solto. Os filtros Magsorb removem com eficácia sabores desagradáveis, corantes, odores, ácidos graxos livres (FFAs) e materiais polares totais (TPMs), ajudando a manter a qualidade do óleo, prolongar sua vida útil e garantir sabor e aparência consistentes aos alimentos.
Como o MagsorbFiltroOs absorventes funcionam?
Durante o uso repetido, o óleo de fritura sofre alterações químicas como oxidação, polimerização, hidrólise e degradação térmica. Esses processos levam à formação de substâncias nocivas, como ácidos graxos livres (GLFs), polímeros, corantes, aromatizantes indesejados e TPMs. Os filtros Magsorb atuam como agentes de filtragem ativos, removendo resíduos sólidos e impurezas dissolvidas. Como uma esponja, eles absorvem contaminantes, deixando o óleo mais limpo, fresco e livre de odores ou descoloração. Isso resulta em alimentos fritos com melhor sabor e qualidade, além de prolongar significativamente a vida útil do óleo.
Por que escolher Magsorb?
1. PrêmioGarantia de Qualidade: Fabricado para atender aos rigorosos padrões de qualidade alimentar para filtragem de óleo segura e eficaz.
2. Vida útil prolongada do óleo: Reduz a degradação e as impurezas, mantendo o óleo utilizável por mais tempo.
3. Maior eficiência de custos: Reduza os custos de substituição de óleo e melhore a economia operacional geral.
4. Remoção abrangente de impurezas: Age e elimina FFAs, TPMs, sabores desagradáveis, corantes e odores.
5. Resultados de fritura consistentes: Obtenha alimentos fritos crocantes, dourados e deliciosos que farão os clientes voltarem
Material
Especificações técnicas
| Nota | Massa por unidade de área (g/m²) | Espessura (mm) | Tempo(s) de fluxo (6ml)① | Resistência à ruptura a seco (kPa≥) |
| MSF-530② | 900-1100 | 4,0-4,5 | 2″-8″ | 300 |
| MSF-560 | 1400-1600 | 5,7-6,3 | 15″-25″ | 300 |
①O tempo que leva para 6 ml de água destilada passar por 100 cm² de papel de filtro a uma temperatura em torno de 25 ℃
②O modelo MSF-530 não contém silício de magnésio.
Série Carbflex CBF: Óleo de carvão ativado de alto desempenhoFiltroAlmofadas
As almofadas filtrantes Carbflex Série CBF oferecem uma solução de filtragem de alta eficiência que combina carvão ativado com agentes filtrantes avançados, proporcionando uma abordagem excepcional para a filtragem de óleo de fritura. Essas almofadas adsorvem odores, impurezas e partículas de forma eficaz, utilizando retenção eletrostática para uma filtragem precisa, aumentando significativamente a pureza do óleo.
Fabricadas com um aglutinante de resina de grau alimentício que integra aditivos às fibras de celulose, as almofadas apresentam superfície variável e profundidade graduada, maximizando a área de filtragem. Com sua capacidade de filtragem superior, as almofadas Carbflex ajudam a reduzir a necessidade de reposição de óleo, diminuir o consumo geral de óleo e prolongar significativamente a vida útil do óleo de fritura.
Projetadas para serem compatíveis com uma grande variedade de modelos de fritadeiras no mundo todo, as almofadas Carbflex oferecem flexibilidade, fácil substituição e descarte sem complicações, proporcionando aos clientes um gerenciamento de óleo eficiente e econômico.
Material
Especificações técnicas
| Nota | Massa por unidade de área (g/m²) | Espessura (mm) | Tempo(s) de fluxo (6ml) | Resistência à ruptura a seco (kPa≥) |
| CBF-915 | 750-900 | 3,9-4,2 | 10″-20″ | 200 |
①O tempo que leva para 6 ml de água destilada passar por 100 cm² de papel de filtro a uma temperatura em torno de 25 °C.
Série NWN: Papéis de filtro de óleo não tecidos
Os papéis para filtro de óleo não tecido da série NWN são feitos de fibras 100% sintéticas, oferecendo respirabilidade excepcional e alta velocidade de filtragem. Esses papéis são altamente eficazes na captura de migalhas e pequenas partículas contaminantes do óleo de fritura.
Resistentes ao calor, de qualidade alimentar e ecologicamente corretos, os papéis de filtro NWN oferecem uma solução econômica e versátil para filtragem de óleo. São perfeitos para uma ampla gama de aplicações em serviços alimentícios, incluindo cozinhas de restaurantes e indústrias como a de macarrão instantâneo, batata frita e outros alimentos fritos.
Material
| Nota | Massa por unidade de área (g/m²) | Espessura (mm) | ArPermeabilidade(L/㎡.s) | TraçãoForça(N/5 ) cm² ① |
| NWN-55 | 52-60 | 0,29-0,35 | 3000-4000 | ≥120 |
Série OFC: Filtro de óleo de fritura
O Filtro de Óleo de Fritura da Série OFC proporciona purificação de alta eficiência para serviços alimentícios e operações industriais. Combinando filtragem de profundidade com adsorção de carvão ativado, ele remove contaminantes com eficácia, prolongando a vida útil do óleo de fritura.
Projetada com flexibilidade em mente, a Série OFC oferece soluções modulares — de carrinhos de filtro portáteis a sistemas de filtragem em larga escala — atendendo a uma ampla gama de necessidades. Com diversas configurações padronizadas disponíveis, atende a diversos clientes, incluindo restaurantes, frituras especializadas e instalações de fabricação de alimentos.
Características
Os filtros Frymate são projetados para melhorar a qualidade dos alimentos e maximizar a eficiência dos alimentos e do óleo. Ao reduzir significativamente as impurezas do óleo, eles ajudam a reduzir os custos operacionais e aumentar a lucratividade geral.
- • Ideal para uma ampla gama de necessidades de filtragem de óleo, desde cozinhas comerciais até instalações de produção em larga escala.
- • Equipamentos simples e fáceis de usar, combinados com consumíveis de qualidade alimentar, garantem maior segurança alimentar e responsabilidade ambiental.
- • Resistente a altas temperaturas e altamente eficiente — adaptável a diversas aplicações de filtragem.
- • Personalizável com materiais especiais para atender a requisitos operacionais exclusivos.
Como usar o sistema de filtro Frymate
- 1. Limpoo óleo residual e os detritos da estrutura do filtro de óleo.
- 2. Instalara tela do filtro, em seguida coloque o papel de filtro e prenda-o com a estrutura de pressão.
- 3. Opcional: Se estiver usando um saco de filtro, coloque-o sobre a tela do filtro de óleo.
- 4. Montaro cesto de escória e cubra a parte superior da unidade do filtro de óleo para preparar a filtragem.
- 5. Drenaróleo da fritadeira para a panela de filtro e deixe-o recircular por 5 a 7 minutos.
- 6. Limpoa fritadeira e, em seguida, retorne o óleo filtrado para o tanque da fritadeira.
- 7. Descartede papel de filtro usado e resíduos de alimentos. Limpe a bandeja do filtro para garantir que esteja pronta para o próximo ciclo.
Aplicações
O sistema de filtragem Frymate foi projetado para filtrar óleo de fritura usado em uma ampla variedade de aplicações alimentícias, incluindo:
- • Frango frito
- • Peixe
- • Batatas fritas
- • Batata frita
- • Macarrão instantâneo
- • Salsichas
- • Rolinhos primavera
- • Almôndegas
- • Chips de camarão
Formas de Fornecimento
O meio filtrante Frymate está disponível em vários formatos para atender a diferentes necessidades:
- • Rolos
- • Folhas
- • Discos
- • Filtros dobrados
- • Formatos de corte personalizados
Todas as conversões são realizadas internamente, utilizando equipamentos especializados. Nossos papéis de filtro são compatíveis com uma ampla gama de fritadeiras de restaurantes, carrinhos de filtragem de óleo e sistemas de fritura industriais. Entre em contato conosco para opções personalizadas.
Garantia de Qualidade e Controle de Qualidade
Na Great Wall, damos grande ênfase ao controle de qualidade contínuo em todo o processo. Testes regulares e análises detalhadas de matérias-primas e produtos acabados garantem qualidade e uniformidade consistentes.
Todos os produtos da marca Frymate são fabricados exclusivamente com materiais de qualidade alimentar e atendem às normas 21 CFR da FDA dos EUA. Todo o nosso processo de produção segue as diretrizes do Sistema de Gestão da Qualidade ISO 9001 e do Sistema de Gestão Ambiental ISO 14001.
